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Piastra a Gas

Prima cosa da dire: la piastra a gas non è un barbecue!

Mentre un barbecue cucina con fiamma diretta o indiretta, la piastra cuoce “per contatto”: l’alimento si scalda a contatto della superficie rovente.

La piastra a gas, detta anche plancha, teppanyaki o fry top, può cucinare qualsiasi alimento: dalla fiorentina al pesce, alle verdure e perfino ai dolci.

La piastra in acciaio non assorbe e i vari alimenti non mischiano i sapori/odori

Le nostre piastre in acciaio inox sono Made in Italy e con svariate caratteristiche:

Da appoggio
Con carrello
Elettriche
Da incasso per cucine in muratura (vedi pagina specifica)
Dual cooking: piastra e barbecue
Infine, nella nostra gamma possiamo proporre anche delle vere e proprie cooking station in acciaio inox.

Predisposto per alimentazione a Gas GPL o Metano

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